養生的簡單秘訣
小的時候在屋前屋後、住家四周，都會看到一整排又高又大的「刺仔」樹，因為多刺的特性，不只動物們不願靠近，連小鳥也不願停靠。人們利用不易靠近與生長密集的特性，將它當成標示地界與預防宵小的最佳屏障。隨著都市開發與有心人士的濫砍濫伐，漸漸消失在台灣這片土地上。
在牛港刺漸漸淡出人們的記憶之時，家父深受三大「症頭」的困擾：頭生爛瘡、屁股有久年痔瘡，以及長年筋骨痠痛，為了解決這三大擾人之苦，才再度與牛港刺相遇。
試過許多方法的我們，在聽一位國術館拳頭師的建議，設法找到幾乎被款光的牛港刺，煎煮當茶飲用，果然改善困擾多年的頭瘡與痔瘡的毛病。後來又把牛港刺茶加入豬尾骨，燉成豬尾冬骨湯，連長年舊疾筋骨痠痛都很少再發作。
尋找牛港刺的過程固然艱難又辛苦，起初也是到處問、到處找，家裡的長輩後來才漸漸回想起，原來我們要找的牛港刺，就是台灣早期種滿的「刺仔」樹。所幸在桃園的茄苳溪附近發現，請求屋主割一些樹枝給我們，秉著嘗試的精神，竟然真的就治好了家父的陳年舊疾。
親人聽到我們在尋找牛港刺，就告知我們在新竹的山上，有人要砍掉大片的牛港刺，這麼珍貴的材料當然不能浪費，我們自願去幫忙砍除，並載回桃園。主人得知牛港刺的功效後，便不願再讓我們砍載，因此讓我心生自己栽種的想法。
雖然父親並不贊同，覺得種植牛港刺耗時過久，也不知何年何月才能長成一棵樹，但是現在不種植，等到以後絕跡，就真的求助無門了！尤其左右鄰居、親朋好友都耳聞父親病癒，紛紛來問，我們也是以互相幫助的心，告知並轉贈牛港刺，但最初牛港刺不多，只好請親友自行去中藥行購買，結果發現成效不彰，才知曉原來牛港刺還有分「白刺」與「紅刺」。紅刺，效果不佳，味道較腥，我們使用的白刺，味道清淡，多喝幾次就有成效。
這麼好的解決良方，怎麼可以讓它斷絕呢？何況許多人確實也是如家父，深受許多病痛的折磨，若能為人解苦不也是一件善事嗎？基於種種理由決定自行栽種牛港刺，又因為牛港刺茶與一般的茶不一樣，必須用煮的才能將它的功效彰顯出來，所以又將它製作成茶包，以利大家方便煮茶來飲用。
為了方便大家多多了解牛港刺的利處，又自行出了一本介紹牛港刺茶的書籍。在研究過程當中，也發現加入牛奶樹、黃花蜜菜與六角英等青草藥一起煎煮，能夠發會更大的效用，遂將食譜煮法也一併納入。並記錄許多飲用者改善身體的實例，讓更多有同樣病痛的人得以受惠。
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